У тех людей, особенно женщин, которые употребляют большое количество витамина D, снижается риск развития возрастной макулярной дегенерации (ВМД).
При этой болезни гибнут нервные клетки центральных, наиболее важных отделов сетчатки глаза (желтого пятна). Это можно считать основной причиной потери зрения у людей старше 60 лет. Возрастная макулярная дегенерация поражает ту часть глаза, которая отвечает за фокусировку зрения.Мировые исследования показали, что у женщин моложе 75 лет, в еде которых содержалось большое количество витамина D, риск развития ВМД был на 60 proc. ниже, чем у женщин, которые почти не получали этот витамин с едой. При этом никакой связи между возрастной макулярной дегенерацией и витамином D, синтезируемым в организме человека под воздействием ультрафиолетового излучения, найдено не было. Также исследования показали, что основными источниками витамина D являются молоко, сыр, сливочное масло, рыбий жир, яичный желток, петрушка.
